Co to jest Optyczna Aktywność

Co to znaczy: cecha ośrodka (substancji) polegająca na skręceniu płaszczyzny drgań światła liniowo spolaryzowanego, przechodzącego poprzez warstwę ośrodka. By zaobserwować zdarzenie skręcenia płaszczyzny drgań stosuje się układ optyczny przedstawiony na rysunku. Światło emitowane poprzez źródło Z przechodzi poprzez polaryzator ( pryzmat Nikola albo filtr polaryzacyjny), a w dalszym ciągu poprzez drugi polaryzator zwany analizatorem. Jeżeli osie optyczne polaryzatora i analizatora są skrzyżowane, to światło poprzez układ nie przechodzi. Po umieszczeniu między polaryzatorem i analizatorem substancji optycznie aktywnej (optycznie czynnej), następuje rozjaśnienie pola widzenia. Obrót analizatora o pewien kąt α pozwala ponownie uzyskać zaciemnienie. O taki właśnie kąt uległa skręceniu płaszczyzna drgań. Do substancji optycznie czynnych należą między innymi kryształy kwarcu i wodny roztwór cukru. Kąt skręcenia płaszczyzny drgań jest, dla danej częstotliwości fali świetlnej, proporcjonalny do długości drogi przebywanej poprzez światło w substancji. W roztworze kąt skręcenia, dla danej długości drogi, jest proporcjonalny do stężenia substancji aktywnej. Przyrządy wykorzystywane do pomiaru kąta skręcenia płaszczyzny drgań nazywają się polarymetrami albo sacharymetrami, gdy używa się ich do badania roztworów cukru. 3 4